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本書特色
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作者簡介
艾哲庸
來自紐約的艾哲庸先生是歐美著名紅酒、美食家Herman Isacs III之子，也是「英卓美食網」及「愛吃客指南」的創辦人。自小受父親嚴格調教，累積了三十幾年於歐美及亞洲等七十五餘國品味世界之美食經驗，嚐遍無數珍饈與美酒。艾哲庸先生不僅擔任許多國際性及台灣公司的美食顧問，也是電視媒體和廣播節目經常邀約、專門介紹有關全世界各地美食相關資訊及名酒品嚐的特別嘉賓。
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